La humanidad atraviesa en este momento la crisis más aterradora de nuestros tiempos.  Un virus se pasea por el planeta, causando desesperación y muerte en todos los rincones.  El Covid-19 apareció hace dos meses en Asia y no se vislumbra una cura inmediata. La mayoría de los países ha puesto a sus ciudadanos en cuarentena como medida para detener el contagio, pero lo cierto es que esta realidad supera con creces toda película existente en la temática.  El mundo está en pausa: las escuelas cerradas, el comercio en baja  y el turismo agoniza.  El luto es global.

Para anunciar las pastelerías y panes especiales que íbamos a ofrecer en San Valentín este año, pasé medio día buscando una idea acorde con lo que deseaba anunciar.  En Francia, como en casi todo el mundo, el 14 de febrero es una fiesta romántica, en pareja.  Pero en Panamá, mi país de origen, en esta fecha también celebramos la amistad.  Es un día especial para compartir, regalar alegría y tener gestos que hagan felices a las personas que nos son especiales.  

​Tenía el dilema cultural y la convicción de no excluir a los solteros.  ​